寧波甬邦餐飲聯(lián)合會鄭重發(fā)布聲明，宣布旗下所有會員單位將全面杜絕采購和使用日本海產(chǎn)品，以實際行動為消費者的健康保駕護航，彰顯了餐飲行業(yè)的責任與擔當。

自日本政府無視國際社會強烈質(zhì)疑和反對，單方面啟動福島核污染水排海以來，全球海洋生態(tài)環(huán)境和食品安全面臨嚴重威脅。核污染水中含有氚、碳-14、碘-129等多種放射性核素，一旦通過食物鏈進入人體，可能對健康造成長期危害。寧波作為沿海開放城市，海產(chǎn)品消費量巨大，餐飲行業(yè)更是直接關(guān)系到千家萬戶的餐桌安全。為此，寧波甬邦餐飲聯(lián)合會第一時間做出反應(yīng)，組織會員單位召開緊急會議，一致通過決議：堅決抵制日本海產(chǎn)品，從源頭切斷風險。

據(jù)了解，該聯(lián)合會已要求所有會員企業(yè)嚴格自查供應(yīng)鏈，禁止采購原產(chǎn)地為日本的海產(chǎn)品，包括魚類、貝類、藻類等一切相關(guān)食材。聯(lián)合會還建立了監(jiān)督舉報機制，鼓勵消費者和業(yè)內(nèi)人士共同監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用日本海產(chǎn)品的行為，將予以嚴厲懲戒，直至取消會員資格。聯(lián)合會還積極引導會員企業(yè)拓展國內(nèi)優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品采購渠道，如舟山漁場、東海海域等，確保食材新鮮、安全、可追溯。

“消費者的健康高于一切，我們不能讓任何存在安全隱患的食品登上餐桌。”寧波甬邦餐飲聯(lián)合會負責人在接受采訪時表示，“我們不僅要杜絕日本海產(chǎn)品，更要以此為契機，推動行業(yè)自律，提升食品安全標準，讓市民吃得放心、吃得安心?！?/p>

這一舉措得到了廣大會員單位的積極響應(yīng)。多家餐飲企業(yè)負責人紛紛表示，將嚴格遵守聯(lián)合會規(guī)定，并主動向消費者公開食材來源，接受社會監(jiān)督。不少市民也對此點贊，認為這是對消費者負責的表現(xiàn)，希望更多餐飲企業(yè)加入這一行動。

食品安全無小事，民生健康大于天。寧波甬邦餐飲聯(lián)合會的果斷行動，不僅為消費者筑起了一道安全防線，也為全行業(yè)樹立了榜樣。我們期待更多餐飲企業(yè)能夠挺身而出，共同守護舌尖上的安全，讓健康與美味同行。